Domaće projice sa jogurtom koje uvek uspevaju: Savršeno sočan doručak za samo 20 minuta

Projice su tradicionalni kukuruzni kolačići omiljeni u domaćoj kuhinji. Mekane i ukusne, savršene su za doručak, užinu ili kao prilog uz supu. 

Ovaj recept je posebno praktičan jer se brzo priprema, a rezultat su sočne projice sa blagom aromom jogurta i sira.

Da li je bezbedno podgrevati pirinač? Ovo pravilo ne smete da zanemarite

Recept za pihtije: Ovako će uspeti i početnicima

Idealne su kada nemate mnogo vremena, a želite domaći specijalitet.

• Vreme pripreme: 10 minuta
• Vreme pečenja: 15–20 minuta
• Količina: oko 12 komada
• Težina: laka
• Prilog: mogu se služiti same ili uz jogurt, mleko, supu ili namaze

Sastojci:

• 200 g kukuruznog brašna
• 100 g pšeničnog brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 kašičica soli
• 2 jaja
• 200 ml jogurta
• 50 ml ulja
• 50 g rendanog sira (feta, trapist ili kačkavalj)
• (opciono) 1 mala kašika šećera za blago slatke projice

Domaći burek sa mesom: Korica peva pod prstima

Priprema:

Zagrejte rernu na 200°C. Podmažite kalup za projice ili obložite papirom za pečenje.

Pomešajte suve sastojke: Kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo, so i šećer (ako ga koristite).

Pripremite mokre sastojke: U drugoj posudi umutite jaja, jogurt i ulje.

Spojite smese: Polako dodajte mokre sastojke u suve, mešajući varjačom dok ne dobijete glatku smesu. Nemojte previše mešati.

Starinski doručak koji smo zaboravili: Čisti creva, ubrzava metabolizam i zdraviji je od svake pekare

Dodajte sir: Umešajte rendani sir u testo.

Oblikujte projice: Kašikom rasporedite testo u kalup, formirajući male projice.

Pecite: Stavite u prethodno zagrejanu rernu i pecite 15–20 minuta dok projice ne dobiju zlatno-braon boju.

Ohladite i poslužite: Izvadite projice iz rerne i ostavite ih da se malo prohlade pre serviranja.

Recept za sjajne mađarske prženice: Jedan sastojak obara sa nogu

Srpski doktor "ocrnio" popularni doručak: Svi ga jedemo, a neverovatno je štetan