Domaći majonez: Idealan za rusku salatu, a tajna je u jednom koraku

Ruska salata i mimoza su ukusne i sa kupljenim majonezom, ali domaći daje mnogo bolji šmek. Njegova priprema ume da bude pipava i zato vam donosimo najjednostavniji recept. Majonez je spreman za pet minuta, a bitno je da sastojci budu hladni i da ulje bude u zamrzivaču minimum 20 minuta.

Sastojci:

• 1 jaje
• 200 ml ulja
• 1 kašičica senfa
• 1 kašika sirćeta
• 1 kašičica soli
• 1 kašika limunovog soka

Priprema:

Pre nego što krene da pravite domaći majonez, važno je da sve sastojke prvo držite u frižideru ili zamrzivaču, čak i ulje.

Ono mora da stoji u zamrzivaču minimum 20 minuta pre pripreme domaćeg majoneza. Kada se ohladili sve sastojke, stavite ih u posudu u kojoj ćete blendirati majonez.

Zatim stavite štapni mikser na dno i bez pomeranje blendajte nekih 5 sekundi. Zatim pomerajte štapni mikser gore-dole i blendirajte oko 25 sekundi.

Uživajte u omiljenom namazu i za vreme posta: Recept za posan majonez