Domaćinski recept za pitu sa mesom i sirom: Ukusniju nećete jesti

Danas vam iz kuhinje baka Jelene Petrović donosimo recept za najbolju pitu sa mesom i sirom koju ste ikad probali. 

Savršena kombinacija hrskavih kora, sočnog mesa i kremastog sira. Da li ste  spremni da prihvatite ovaj izazov i spremite pitu?

Idealno za doručak: Savršeni slani zalogaj sa sirom i šunkom po receptu baka Jelene Petrović

Kačamak sa čvarcima i suvom slaninom: Othranio je mnoge generacije

Ovaj recept za pitu sa mesom i sirom će oduševiti i one koji nisu ljubitelji pita.

Potrebno je:

• 300 g mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka 
• ulje ili mast
• suvi začin
• 3 jaja
• 100 g sitnog sira ili fete
• 200 ml jogurta
• 300 ml ulja
• 500 g tankih kora
• 1 prašak za pecivo

Musaka na drugačiji način: Baka Jelena Petrović ima sjajan recept za ručak po ukusu cele porodice

Priprema:

Na ulju ili masti propržiti seckan crni luk, pa ubaciti mleveno meso i upržiti. Dodati suvi začin i mleveni biber dok se meso dinsta. 

U činiju razbiti jaja, dodati jogurt, sir, ulje i prašak za pecivo i izmešati dobro. 

U tepsiju staviti jednu koru i nju premažite uljem, pa onda umočite tri kore u nadev sira, pa poređajte u tepsiju jednu do druge. 

Zatim na stolu raširite jednu koru, premažite je uljem, a onda na nju stavite još 2 kore koje ćete premazati nadevom sa sirom, a na poslednju dodajte i fil od mesa, savijte ivice i uvijte sve u rolnicu. Tu rolnicu stavite u tepsiju, preko prvih kora. Napravite još tri takve rolnice. 

Kada poređate rolnice, premažite ih nadevom od sira, pa stavite koru preko. I nju premažite, pa dodajte još jednu koru. 

Peći na 200 stepeni u zagrejanoj rerni oko 50 minuta. Služiti uz šolju kiselog mleka ili jogurta. 

Obrok gotov za 15 minuta: Deca ga obožavaju, a i stariji nisu odoleli ovakvoj pici

Recept za brzi doručak: Ovo ćete moći i sami da napravite, bez mamine pomoći