Doručak posle kog nećete brzo ogladneti: Ovaj recept je gotov za 20 minuta

Ako ste u potrazi za doručkom koji će vas dugo držati sitim, a pritom ne zahteva mnogo vremena za pripremu, šakšuka je pravi izbor. Ovo tradicionalno jelo sa Bliskog istoka poznato je po bogatom ukusu i jednostavnim sastojcima, a sve češće se nalazi na jelovnicima širom sveta.

Osnovu recepta čini aromatičan sos od paradajza, luka i začina, u kojem se kuvaju jaja. Zahvaljujući spoju proteina i povrća, šakšuka je hranljiv obrok koji može da se posluži ne samo za doručak, već i za ručak ili laganu večeru.

Mnogi je smatraju najboljom srpskom tortom: Recept star više od veka je ponovo "in"

Recept za džem od šljiva: Otkrivamo tajnu zbog koje će ispasti savršeno

Poseban ukus jelu daju zreli i mesnati paradajzi, pa je ovo odličan način da iskoristite plodove koji više nisu dovoljno čvrsti za salatu. Uz nekoliko osnovnih namirnica dobićete ukusan i zasitan obrok.

Sastojci:

• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 glavica crvenog luka
• 400 grama zrelog paradajza (ili pasiranog paradajza)
• 3 jaja
• so i biber po ukusu
• svež peršun

Priprema:

Na zagrejanom maslinovom ulju propržite sitno iseckan crveni luk dok ne omekša. Dodajte paradajz isečen na kockice, posolite i ostavite da se kuva na umerenoj vatri 5 do 10 minuta, uz povremeno mešanje. Po želji, paradajz možete blago izgnječiti kako bi sos bio gušći i ujednačeniji.

Kada sos dobije željenu gustinu, kašikom napravite tri udubljenja i u svako razbijte po jedno jaje. Poklopite tiganj i nastavite pripremu još sedam do deset minuta, dok se belanca potpuno ne stegnu, a žumanca ostanu blago kremasta.

Na kraju pospite sitno seckanim peršunom i poslužite uz svež ili prepečen hrskavi hleb.

Jednostavna za pripremu, puna ukusa i veoma zasitna, šakšuka je odličan izbor za sve koji žele hranljiv obrok bez mnogo komplikacija u kuhinji.

Kafanska musaka sa pire krompirom ostavlja bez daha: Trik je u jednoj stvari

Spolja hrskava karamela, a unutra kremasti kokos: Recept iz Brazila koji je zaludeo TikTok