Gotovi za tren oka: Najjednostavniji recept za čuvene čokoladne keksiće koji idealno idu uz popodnevnu kafu

Ako tražite jednostavan slatkiš koji možete pripremiti bez mnogo izgubljenog vremena i komplikovanih sastojaka, ovi keksići sa komadićima čokolade (popularni cookies) su odličan izbor.

Savršeno su hrskavi spolja, a mekani iznutra i idealno se slažu uz šoljicu kafe ili čaja, dok će ih najmlađi ukućani prosto obožavati. 

Miris koji vraća u detinjstvo: Domaće cimet rolnice sa raskošnim prelivom od krem sira

Za pripremu vam je potrebno svega nekoliko osnovnih sastojaka koje verovatno već imate u kuhinji, a od navedene količine dobićete oko 15 komada.

Sastojci:

Priprema:

Mešenje testa

U veću posudu stavite brašno, šećer, vanilin šećer, omekšali puter, prašak za pecivo i jaje. Sve sastojke dobro umesite rukama dok ne dobijete kompaktno i glatko testo.

Dodavanje čokolade i oblikovanje

Čokoladu za kuvanje naseckajte na manje komadiće (ukoliko ne koristite gotove čokoladne kapljice). Dodajte je u pripremljeno testo i još jednom dobro izmesite rukama kako bi se čokolada ravnomerno rasporedila kroz celu smesu. Od dobijenog testa oblikujte kuglice težine oko 40 grama. Od ove količine sastojaka trebalo bi da dobijete približno 15 kuglica.

Musaka "tri u jedan" koja osvaja na prvi zalogaj: Tri omiljena povrća spojena u sočno jelo

Ključni trik sa hlađenjem

Oblikovane kuglice rasporedite na papir za pečenje i stavite ih u frižider na otprilike sat vremena. Ovaj korak je izuzetno važan jer će hlađenje pomoći da keksići tokom pečenja zadrže lep, pravilan oblik i da se ne razliju previše po plehu.

Pečenje

Kuglice izvadite iz frižidera neposredno pre pečenja i rasporedite ih na pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Obavezno ostavite dovoljno prostora između njih jer će tokom pečenja narasti i raširiti se. Pecite ih oko 15 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 175 stepeni.

Savet plus za posluživanje:

Keksiće je najbolje poslužiti dok su još topli. Tada im je spoljašnja korica savršeno hrskava, dok unutrašnjost ostaje mekana, a otopljeni komadići čokolade daju im posebno bogat i raskošan ukus. Odličan su izbor za popodnevno druženje sa prijateljima ili kao brza užina za decu.

Sočne sarmice od zelja za najlepši vikend ručak: Voda ide na usta

Preukusna pita sa tikvicama i grizom: Sočan doručak koji se lako pravi