Ideja za slatki doručak: Mafini od kukuruznog brašna i kikiriki putera

Ako želite da spremite nešto novo predstavljamo vam recept za mafine od kukuruznog brašna sa slatkim puterom od kikirikija.

Ukusni, lagani i slatki, ovi mafini su savršen lagani doručak ili užina.

Sa svega sedam sastojaka i 12 minuta pečenja, ovo je lako najbolji recept za kukuruzni hleb koji ćete napraviti ovog meseca.

Reumatolog otkriva šta doručkuje svako jutro za zdrave zglobove

Sastojci:

• 1 šolja kukuruznog brašna
• 1 šolja brašna
• prašak za pecivo
• ¼ šolje šećera
• 1 jaje
• 1 šolja mleka
• ¼ šolje ulja
• 2 kašika kremastog putera od kikirikija
• ½ šolje kikirikija za ukrašavanje, opciono

Priprema: 

Zagrejte rernu na 200 stepeni.

Umešajte suve sastojke, kukuruzno i obično brašno, šećer i prašak za pecivo u veliku posudu.

U drugoj posudi poemšajte mleko i jaje i potom dodajte u suve sastojke. Dodajte ulje i dobro promešajte.

Stavite korpice u specijalne kalupe za  mafine i dodajte smesu za mafine u njih. Potom posebno dodajte malu količinu putera od kikirikija u svaki mafin, a potom dopunite kalupe sa testom.

Pospite odozgo krikirikijem (za dekoraci) i pecite mafine 8-12 minuta dok ne porumene i umetnuta čačkalica za kolače ne ispadne čista. Ohladite i poslužite.

Cepkana pita sa sirom i šunkom - pripremite je po grčkom receptu i dobićete idealan doručak