Kako da jagode u frižideru ostanu sveže što duže

Kako računi za hranu postaju sve veći, a naši novčanici sve tanji, nije ni čudo što tražimo nove načine da hranu održimo jestivom što je duže moguće. Jedna korisnica Redita po imenu Kris zatražila je savet o najboljem načinu da jagode ostanu sveže duže vreme.

"Dobila sam preko tri kilograma jagoda. Koji je najbolji način da ih sačuvam. Mrzim kad ih vidim da propadaju. S ozbirom na to da smo samo ja i moj tata sami, nema šanse da ih sve odmah pojedemo", napisala je.

Reditori su joj u komentarima dali svoje najbolje savete.

"Ja ih samo zamrznem cele. Stavim ih u jednom sloju na lim za pečenje da se prvo zamrznu, a onda kada se zamrznu stavim ih u kesicu zajedno. Iz nje kasnije uzimam koliko mi treba", otkrio je jedan od njih.

Najzdraviji je sveži sir, ali nisu ni drugi za izbegavanje: Tri vrste pogodne i za one netolerantne na laktozu

"Ali samo ako želite 'kašaste' jagode nakon odmrzavanja. Odlične su za pečenje, smoothije, u jogurtu i za pravljenje marmelade, a ne toliko za stvari gde bi čvršća tekstura bila važna", upozorio je drugi reditor.

Jagode u frižideru mogu ostati sveže i po osam dana, ali samo ako ih pravilno operete i spremite u kutiju.

"Osim da ih zamrznete, možete ih dehidrirati. Operite ih i zatim narežite na male kriške te ih stavite u posudu za pečenje na papir za pečenje na oko 93° C oko dva sata, okrenite ih i zatim nastavite peći oko 30 minuta do sat vremena. Kad se ohlade, spremite ih u kesicu s patentnim zatvaračem ili u teglu", predložila je jedna korisnica foruma.

"Jagode počnu da gube i okus i hranjivu vrednost čim im se odrežu vrhovi. Zato nemojte da režete vrhove. Ako ih odmah nećete da ih jedete, stavite ih u zamrzivač", napisala je druga.

"Najbolji način čuvanja svežih jagoda je da ih isperete u otopini sirćeta, dobro osušite i stavite u zatvorenu posudu obloženu suvim papirnatim ubrusima te ih onda stavite u frižider. Tako bi trebale ostati sveže osam dana", otkrio je jedan od korisnika foruma.

Uz ovaj trik banane vam mogu ostati sveže i do dve nedelje: Caka je u jednom