Kako se pravilno kuva belo meso? Da bi ostalo sočno i ružičasto, potrebno je da ubacite ovu namirnicu

Pileće belo meso je mnogima omiljeno, a pored toga što je preukusno, ono je i izuzetno zdravo i nemasno, pa je čest izbor i onih koji paze na ishranu.

Takođe, prepuno je proteina i pomaže telu da izgradi mišiće, a niska kaloričnost utiče na smanjenje telesne mase. Dakle, ono je idealan izbor za obrok.

Međutim, način pripreme umnogome utiče na to koliko će belo meso biti mekano, a kuvano često ume da postane bezukusno ili suvo.

Ovaj deo morate obavezno da izvadite, da ne bi bio gorak: Kako da očistite šarana?

Iskusne domaćice znaju šta je potrebno da urade da bi ono bilo sočno i ružičasto, a tajna je u jednom dodatnom sastojku.

Naime, verovali ili ne, ali radi se o luku. I to ne crnom, belom ili mladom, već o crveno/ljubičastom luku.

Šta je potrebno da uradite?

Kada voda bude proključala, dodajte crveni luk koji ste prethodno isekli na polovine ili četvrtine. Nikako ne skidajte ljusku, već ga ubacite u ključalu vodu sa sve ljuskom.

Pored toga što će, i nakon kuvanja, belo meso ostati mekano i sočno, ostaće i ružičasto.

Pečenje ribe bez smrada, prskanja i nervoze? Moguće je - evo i kako