Kako skuvati najukusniji grašak iako je iz kese: Sočan i gotov dok trepnete

Koliko puta ste mislili da je smrznuti grašak najjednostavnije jelo na svetu? Otvorite kesicu, ubacite u ključalu vodu i za nekoliko minuta imate kašastu i bezukusnu masu.

Ovo je najlepši grašak na svetu: Jedan sastojak daje mu poseban ukus

Tajna savršenog smrznutog graška

Ključ leži u načinu kuvanja. Većina ljudi odmah baca grašak u ključalu vodu i dodaje so. Rezultat? Povrće gubi boju, postaje mlitavo i bez ukusa.

Pravi trik je dinštanje na srednjoj vatri uz puter i malo šećera, bez prekuvavanja. Na ovaj način grašak zadržava sve svoje prirodne arome, boju i sladak, pun ukus koji će svi primetiti.

Srbi ga obožavaju: Ovo je jedino povrće koje je bolje smrznuto, nego sveže

Kako ga pripremiti - jednostavni koraci

Sipajte smrznuti grašak u šerpu;

• Dodajte 6 kašika putera, iseckani beli luk i prstohvat šećera;
• Dinstajte na srednjoj vatri dok se puter ne otopi i grašak ne postane nežno kuvan;
• Na kraju posolite i pobiberite po ukusu, pa servirajte.
• Rezultat je grašak koji zadržava teksturu, boju i bogatstvo ukusa, ni sličan kašastom prilogu koji ste do sada pravili.

Dodatni saveti

• Nikada ne dozvolite da povrće proključa - to uništava prirodnu teksturu i ukus.
• Dodajte malo šećera - pojačava prirodnu slatkoću graška ili kukuruza.
• So dodajte na kraju - rano soljenje može dehidrirati povrće.
• Ako odlučite da spremite grašak iz kese, setite se ovog recepta, jer ponekad je razlika između prosečnog i izvanrednog jela samo u jednom koraku.

Grašak može da izazove ozbiljne nuspojave ako ga konzumirate na ovaj način