Kremasto, brzo i preukusno: Njoke u prelivu od sira

Ko može odoleti italijanskoj kuhinji? Jedna od najpoznatijih i najvoljenijih kuhinja širom sveta, koja se izdvaja po savršenim receptima za testeninu. Za sve one koji i nemaju baš puno vremena da pokažu svoje kulinarsko umeće, Đenaro Kontaldo je podelio odličan recept za njoke. 

Spremite hranu kao italijanski majstori i oduševite vaše najbliže.

Sastojci:

• 2 pakovanja njoka
• 3 kašike kukuruznog brašna
• 1 šolja bujona
• 2 kašike putera 
• 3 čena belog luka
• 1 šolja mleka
• 1,5 šolja rendanog tvrdog sira 
• 1 šolja rendanog čedar sira
• 1/2 šolje parmezana

Skuvajte njoke, a dok se one kuvaju napravite sos od sira. U posudi pomešajte bujon i brašno tako da ne ostanu grudvice. U šerpi istopite puter, pa propržite mleveni beli luk. Sipajte bujon sa brašnom i mešajte dok se dobro ne sjedini, a zatim sipajte mleko i kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. 

Novi hit na društvenim mrežama: Barbi pasta

Zatim sklonite sa šporeta i dodajte rendane sireve i mešajte  dok se svi ne istope. Ubacite njoke i promešajte.