Kuvana boranija iz bakine kuhinje: Posan obrok pun vitamina

Predlog za posne dane svima omiljena, svi je volimo, može sveža ili smrznuta - boranija.

Potrebno je:

• 1 glavica crnog luka
• 2 šargarepe
• 1 paprika iz zamrzivača ili sveža
• 2 krompira
• suvi začin 
• lovorov list
• crvena paprika
• 50 ml. paradajz iz flaše
• 2 čena belog luka
• peršunov list ulje
• 1 kašičica kukuruznog skroba

Brza torta sa samo tri sastojka: Obradujte svoje najmilije jednostavnom poslasticom

Priprema:

Luk i papriku iseckati na sitno, dodati šargarepu na kolutove. Dodati malo vode i dinstati nekoliko minuta. Dodati kesu boranije i krompir na kockice.

Dodati još vode i kuvati u malo vode 30 minuta da boranija omekne. Izmešati 1/2 kašičice ml paprike i jednu kašičicu kukuruznog skroba.

Dodati 50 ml paradajza iz flaše.  Dodati jednu punu kašičicu suvog začina, seckan beli luk i sve izjednačiti. Poklopiti da tiho kuva još 2-3 minuta.

Boranija mora da bude sa malo tečnosti. Na kraju staviti seckan peršun, poklopiti i isključiti.