Lagan i neodoljiv: Jednostavan kolač od limuna

Danas vam predlažemo da pripremate ukusni kolač sa mirisom limuna.

SASTOJCI:

• 1 šolja šećera
• pola šolje putera
• 2 velika jajeta
• 2 kašičice ekstrakta vanilije
• 1 i po šolja brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 šolja mleka
• 1 kašika limunove korice
• 1 kašika limunovog soka

PRIPREMA:

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Namastite tepsiju prečnika 20 cm. Šećer i puter umutite električnim mikserom dok ne postanu lagani i penasti. Dodajte jaja i ekstrakt vanile i mutite dok se dobro ne sjedine. Brašno i prašak za pecivo prosejte zajedno u posebnu posudu, pa dodajte u kremastu smesu i mešajte dok se ne sjedini. U smesu ulijte mleko, limunovu koricu i limunov sok, pa miksajte dok ne postane glatko. Sipajte testo u pripremljenu tepsiju i pecite u zagrejanoj rerni dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista, oko 35 minuta.