Lagana večera za svakoga: Palenta sa pečurkama - slasna i gotova očas posla

Brzo, lako i ukusno

Autor: Gordana Vasiljević

15.02.2023. 15:51

Podeli:

Foto: Pixabay

Savršen obrok koji se lako i brzo priprema, a može da posluži i kao večera.

Uživajte!

Sastojci

160 g crnog luka
400 g pečuraka
200 g palente
malo maslaca
tri čena belog luka
kašika paradajz-pirea
50 ml belog vina
svež list peršuna
parmezan, bosiljak
so, biber

Priprema

Palentu skuvati u posoljenoj ključaloj vodi, prema uputstvu s pakovanja. Kad je gotova, premestiti je u adekvatnu posudu i ostaviti da se malo prohladi.

U međuvremenu u tiganju na malo zagrejanog maslaca propržiti sitno isečen crni luk, dodati izgnječeni beli luk, mešati minut, pa ubaciti pečurke iseckane na listiće.

Dinstati desetak minuta, umešati pire od paradajza, posoliti, pobiberiti, začiniti peršunom i bosiljkom, pa zaliti vinom i krčkati dok višak tečnosti ne ispari.

Gotove pečurke staviti preko palente i odmah poslužiti.

Podeli:

Tagovi

recepti pečurke hrana uživanje palenta kačamak palenta sa pečurkama

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.