Lagani posni obrok: Idealan recept za krompir salatu

U danima kada mnogi poste ili jednostavno žele ishranu koja je laganija i bez mesa, odlično rešenje za obrok je krompir salata. 

Obrok salata koja je i više nego ukusna, lepa, zdrava i svi je vole. A i veoma brzo i lako se pravi. 

Potrebno vam je: 

• 1 kilogram krompira
• 1 glavica luka (najbolje bi bilo ljubičastog)
• 1 kašika soli
• 4 kašike jabukovog sirćeta (može i limun umesto sirćeta)
• 1 kašičica bibera
• 4 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika senfa (po želji)

Priprema

Krompir oljuštiti, oprati dobro u hladnoj vodi, pa staviti u šerpu da se kuva. Naliti hladnom vodom krompir tako da ogrezne i kuvati pola sata. 

Kada se krompir malo prohladi, iseckati ga na kolutive. Isecite luk na kolutove i dodajte krompiru. 

Zatim dodati ulje, so, biber i sirće i sve izmešati. Pikantan ukus daće mu i kašika senfa. 

Sve dobro promešati i ostaviti da odstoji do služenja.