Letnja torta od keksa i malina: Gotova za 15 minuta

Ima kolača koji izgledaju lepo, ali ih retko ko poželi drugi put. A ima i onih koji nestanu čim ih iznesete na sto. Torta od keksa i malina spada baš u tu drugu grupu.

Lagana je, kremasta, osvežavajuća i toliko jednostavna da će uspeti i onima koji ne vole mnogo da se bakću oko deserata.

Najbolje od svega je što je gotova za 15 minuta i ne morate ni da uključujete rernu. Sočne maline i kremasti fil čine je savršenim izborom za vrele dane kada želite brz desert koji se topi u ustima.

Najukusnija keks torta: Gotova za 20 minuta, a svi je vole

Recept za tortu od keksa i malina

Sastojci:

• 500 ml jogurta
• 500 g petit beurre keksa (ili drugog sličnog keksa)
• 100 g šećera u prahu
• 200 g šlag krema
• 250 g svežih ili zamrznutih malina

Ovako u Brazilu prave vanilice: Razlikuju se od naših, a tope se u ustima

Priprema:

Keks prvo rukama ili oklagijom usitnite na sitnije komade. Nije potrebno da bude potpuno samleven – sitni komadići daće ovoj kremastoj torti lepšu teksturu.

U većoj posudi pomešajte jogurt i šećer u prahu, pa dodajte izmrvljeni keks. Sve dobro promešajte dok se sastojci ne sjedine u kompaktnu smesu.

Pripremljenu smesu rasporedite u kalup za tortu ili je oblikujte direktno na tacni za posluživanje.

Recept koji je ovog leta eksplodirao na internetu: Sladoled od lubenice - jednostavnije ne može

Po celoj površini rasporedite maline. Ako koristite zamrznute, prethodno ih ostavite nekoliko minuta da se ocede kako ne bi pustile previše tečnosti.

Umutite šlag prema uputstvu sa pakovanja, pa njime premažite celu tortu.

Pre serviranja ostavite tortu od keksa i malina u frižideru najmanje sat vremena kako bi se lepo stegla i kako bi se ukusi sjedinili.

Najsočniji kolač sa breskvama: Mekan zalogaj za pun užitak

Kako da torta bude još ukusnija

Po želji možete dodati i malo rendane limunove korice koja će desertu dati dodatnu svežinu.

Umesto malina možete koristiti kupine, jagode ili mešano šumsko voće, ali mnogi smatraju da upravo maline daju najlepši balans između slatkog i blago kiselkastog ukusa.

Ako volite bogatije deserte, između smese od keksa i malina možete dodati tanak sloj krem sira ili vanil-krema.

Recept za sladoled tortu sa breskvama: Osvežavajuća poslastica za koju vam ne treba mikser

Savršena letnja poslastica bez uključivanja rerne

Ono što ovu poslasticu izdvaja jeste činjenica da ne zahteva pečenje, komplikovanu pripremu niti mnogo vremena.

Torta od keksa i malina odličan je izbor kada vam dolaze gosti, kada želite brz porodični desert ili jednostavno tražite nešto lagano tokom toplih letnjih dana.

Jednom kada je napravite, vrlo lako će postati jedan od recepata kojima ćete se vraćati svakog leta.

Sočan letnji kolač sa kajsijama: Bez jaja i rerne - gotov za 15 minuta

Tart sa kokosom za julska slavlja: Nema paljenja rerne, a ukus savršen