Letnji specijalitet od tikvica: Pravi se brzo i lako - idealno za svaki obrok

Stigli su nam oni dani kada nam se ne stoji pored šporeta, a jede nam se nešto domaće, kremasto i preukusno. Ako tražite ideju za savršen sezonski ručak koji ne opterećuje stomak, recept za letnji složenac je apsolutni pobednik.

Ide fantastično i uz parče mesa ili ribu, mada ga većina ukućana jede samostalno. Jednostavno je toliko sočan i pun ukusa da vam ništa drugo pored njega neće ni trebati.

Slane palačinke od tikvica: Mogu se jesti za sva tri obroka

Recept za ukusni složenac od tikvica i krompira

Sastojci koji vam trebaju:

• 500 g krompira
• 300 g tikvica
• 2 dl kisele pavlake
• 100 ml mleka
• 1 glavica crnog luka (ili 3 mlada luka)
• 50 g narendanog kačkavalja
• 1 kašika glatkog brašna
• 1 čen belog luka
• Začini: so, sveže mleveni biber, majčina dušica i malo muškatnog oraščića

Hrskavi štapići sa tikvicama za savršen doručak: Lagani, a zasitni

Brza priprema u nekoliko koraka:

Krompir oljuštite i isecite na što tanje kolutove. Tikvice ne morate da ljuštite – samo ih dobro operite i takođe ih isecite na tanke kolutiće.

Uzmite vatrostalnu posudu, podmažite je sa malo putera, pa naizmenično ređajte red krompira, red tikvica. Odozgo rasporedite crni luk isečen na kolutove i sve pospite majčinom dušicom.

Uz dva trika iskusnih domaćica do savršenih tikvica: Više neće biti gnjecave

U činiji razmutite kašiku brašna u mleku, pa dodajte kiselu pavlaku, sitno naseckan beli luk, so, biber i narendani muškatni oraščić. Ovom smesom bogato prelijte povrće.

Ubacite u rernu zagrejanu na 200°C i pecite oko pola sata, dok povrće skroz ne omekša. Izvadite, bogato pospite narendanim kačkavaljem, pa vratite na još 15 minuta da se uhvati ona savršena, rumena korica.

Zlatni uštipci od tikvice i fete: Savršeno letnje jelo gotovo za samo 20 minuta