Ljubitelj ste pikantnog ajvara? Jedan sastojak menja doživljaj

Jedan sastojak može značajno da poboljša ukus ajvara

12.09.2026. 13:30

Podeli:

Ajvar shutterstock_367587110-64df78919619b.webp

Foto: Shutterstock

Svaka domaćica ima neku svoju nadogradnju na tradicionalni recept za ajvar, a mi vam donosimo jedan tajni dodatak koji provereno poboljšava ukus.

Reč je o renu.

Savršen spoj voća i čokolade: Zdravija verzija neprevaziđenog klasika spremna za manje od pola sata

Zelene paprike i patlidžan u glavnoj ulozi: Napravite vrhunsku zimnicu kojoj niko ne može da odoli

Sastojci:

3 kilograma crvenih paprika
300 grama rena
3 decilitra ulja
1 decilitar alkoholnog sirćeta
kašika soli

Priprema ajvara

Paprike dobro operite i sameljite. Nakon toga ih stavite u veću šerpu i kuvajte dok smesa ne postane gusta.

Dodajte so i ulje i kuvajte dok se svi sastojci u potpunosti ne sjedine. Dodajte ren i sirće, dobro promešajte.

Ajvar sipajte u zagrejane, sterilisane tegle. Nakon što ih zatvorite, prekrijte ih folijom.

Ovako pripremljen ajvar treba da stoji na suvom mestu najmanje 24 sata pre nego što ga pojedete, prenosi City Magazine.

Prijatno!

Zlatno pravilo za savršenu zimnicu: Količina soli određuje se tek nakon jednog ključnog koraka na vagi

Tajna iskusnih pekara za savršenu pitu: Jedna čaša ovog preliva pretvara obične kupovne kore u najsočniji doručak

Preuzmite mobilnu aplikaciju:

Podeli:

Tagovi

ren recept za ajvar pikantni ajvar

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.