Ljubitelji čokolade na aparatima: Najbolji recept za brzi lava kejk koji izgleda kao delo profesionalca

Lava cake (lava kolač) je vrlo jednostavan, ali impresivan kolač koji mogu da naprave i potpuni amateri. Savršen je za sve obožavaoce čokolade, a gotov je u manje od 30 minuta.

Za ovaj recept potrebno vam je samo nekoliko osnovnih sastojaka, a rezultat je kolač koji izgleda kao da je izašao iz profesionalne kuhinje.

Gibanica koja uvek uspeva: Mekana, vazdušasta i gotova očas posla

Najvažnije je da ga ne prepečete, jer ćete izgubiti taj efekat lave koja izlazi iz vulkana, po čemu je ova poslastica i dobila ime.

Sastojci: 

Priprema: 

Zagrejte rernu na 220° C. Usitnite čokoladu i nasecite maslac na pločice te kuvajte na pari dok smesa ne postane glatka. U veću posudu umutite jaja, žumanca, šećer, so i kafu pa dodajte rastopljeni maslac i čokoladu.

Ključ je u ovom sastojku: Za kremast pire krompir nije dovoljno samo mleko

Smesu ravnomerno rasporedite u kalupe tj. keramičku posudu. Pecite 7 minuta ili dok se ivice ne stegnu. Sredina kolača mora ostati nepečena, tj. mora lagano da podrhtava.

Nekoliko minuta nakon što ste ga izvadili iz rerne, na vrh posude stavite naopako okrenut tanjir pa tanjir i posudu zajedno okrenite, tako da deo koji je bio na dnu posude sada bude na vrhu.

Kolač poslužite sa sladoledom od vanile, a po želji ga možete posuti šećerom u prahu i bobičastim voćem.

Neočekivan sastojak: Dodajte ovo u pleh i dobićete najhrskaviji pečeni krompir koji ste ikada probali

Uspeva svima: Napravite kremasto savršenstvo sa jagodama bez gomile sudova i komplikacija