Mafini s jajima i slaninom: Savršeni za najbrži doručak, naročito ako ne volite ponedeljak

Ukoliko ne volite da stojite pored šporeta da biste pripremili doručak, ovo je jednostavno rešenje za vas. Skratite vreme pored štednjaka i napravite savršene mafine sa jajima i slaninom.

Palačinke od krompira: Doručak koji se brzo sprema i u čijem ukusu ćete uživati

Sastojci:

• po potrebi tankih kora za pitu (ali ne mora)
• 6 šnita slanine ili pršute
• 100 g mocarele ili nekog drugog sira po izboru
• malo origana
• 2-3 kašike paradajz pelata ili kečapa
• 6 jaja
• po potrebi ulja

Priprema:

Kore isecite na kvadrate, pa ih složite u podmazan kalup za mafine. Otprilike treba staviti četiri kvadrata u svaki kalup, zatim malo premažite uljem pa staviti kašiku dve paradajz pelata ili kečapa.

Pršutom ili slaninom obložite stranice svakog kalupa, staviti u sredinu mocarelu ili narendani sir po želji, dodajte malo origana i na kraju razbijte u svaki po jedno jaje.

Pecite nekoliko minuta u prethodno zagrejanoj rerni. Vreme pečenja zavisi od rerne i od toga da li volite mekše ili tvrđe pečena jaja – za oko sedam minuta jaja će biti rovita, a 10 minuta tvrdo kuvana.

Servirajte uz jogurt, kiselo mleko ili salatu ili pak prilog po želji.

Dve uobičajene greške tokom doručka mogu da uzrokuju gojenje i nadutost