Marinada od samo tri sastojka učiniće vašu piletinu savršenom

Uskoro će krenuti sezona roštiljanja, a uz ćevape i pljeskavice koje se tradicionalno peku na roštilju, mnogi vole i pečenu piletinu. Kako biste postigli hrskavost i odličan ukus, marinirajte komade mesa nekoliko sati pre - i to uz trikove i savete kuvarice Klare Louer.

Ova kuvarica tvrdi da odlična marinada može da se napravi od samo tri sastojka - jogurta, belog luka i soli.

U posudi pomešajte jogurt i so sa belim lukom - količina zavisi od kilogramima mesa koje imate, a Klaira po pravilu koristi jednu kašiku soli s belim lukom na svaku šolju jogurta, prenosi Lifehacker. Vas, naravno, ništa ne sprečava da dodate i neke svoje začine po želji.

Minimum šest sati

Marinadu prelijete preko piletine koju nameravate da spremate na žaru, stavite piletinu u kesicu i ostavite u frižideru preko noći, ili barem šest sati pre pečenja. 

Kad dođe vreme za roštilj, jednostavno obrišite višak papirnatim ubrusom i pecite.