Marinirana piletina: Šnicle koje sijaju kao zlato i peku se bez prženja u ulju

Otkrivamo vam poseban način pripreme sočnih šnicli koje se tope pod nepcima, a peku se skoro na suvo bez kašike viška masnoće. Ovo meso izgleda kao iz najskupljih restorana, a tajna je u marinadi i jednom triku sa belim lukom koji će zamirisati celu kuću.

Zapečena fantazija sa mlevenim mesom, prazilukom i kremastim prelivom: Ručak za celu porodicu

Potrebno je:

• pileće belo meso, 
• dve kašike ulja, 
• so, 
• vrlo malo suvog začina, 
• pola kašičice kurkume, 
• kašičica senfa, 
• kašičica soja sosa, 
• prstohvat bibera, 
• dva čena belog luka
• jedna kašičica vode. 

Rolovane pileće šnicle: Bakin recept za ručak koji ćete obožavati da spremate

Priprema:

Meso prvo iseći na tanje šnicle i blago izlupati preko kese da omekša, a zatim pripremiti marinadu od ulja, soli, suvog začina, kurkurme, senfa, soja sosa i bibera.

Svaku šniclu dobro premazati ovom smesom i ostaviti da malo postoji kako bi meso upilo sve ukuse. Spremiti teflonski tiganj, zagrejati ga na tihoj vatri, pa poređati šnicle i poklopiti ih da se dinstaju i peku u sopstvenom soku.

Domaći ekleri: Mekani i vazdušasti kao iz poslastičarnice

Najsočnije faširane šnicle iz rerne: Bez prženja, prskanja i suvišne masnoće

Kad tečnost ispari i meso se zapeče izgnječiti beli luk u jednoj kašiki vode, meso okrenutu u tiganju pa premazati belim lukom i poklošiti da se zapeče i sa druge strane.

Ostaviti još minut pod poklopcem da meso upije miris luka, pa servirati na ovalnom tanjiru uz breg od svežeg kupusa, rendanu šargarepu i ivice ukrašene krupno rendanom cveklom. Uživajte u slatkom zalogaju.

Hrskave ružice od voća: Desert koji se pravi 15 minuta, a pamti celog života