Mašnice punjene spanaćem i sirom: Specijalitet iz bakine kuhinje koji će vam povratiti snagu

Iz bakine kuhinje vam donosimo recept za mašnice punjene spanaćem i sirom. Povratiće vam snagu za ceo dan.

U susret Vaskrsu - farbanje jaja biljem: Nestvarne šare iz bakine kuhinje

Potrebno je:

• 150 gr sira
• nekoliko tanjih gotovih kora
• 200 gr spanaća
• veza mladog luka
• 1 jaje
• malo ulja
• suvi začin
• 1 kašika griza

Priprema:

Na ulju propržiti seckan luk, pa dodati seckan spanać i dinstati da ispari tečnost. Sipati u izgnječen sir, dodati začin i belance, pa izjednačiti. Kore presaviti na pola pa iseći jednu mašnu kao u videu ispod. 

Raširiti koru, premazati uljem pa na gornji i donji deo staviti kašiku nadeva. Prebaciti drugi deo kore preko i skupiti u sredini. Sa strane saviti pa onu na vrhu i vezati mašnom koju smo odsekli po sredini praveći mašnu.

Trebaće vam pola sata, a sastojke već imate: Sjajni kolač sa kompotom iz bakine kuhinje

Ređati u pleh premazati žumancetom, malo preliti uljem i susamom. Peći na 200 steopeni C 40 minuta.