Mekane kao duša: Tajna starinskog recepta za štrudlice koje deca obožavaju, a gotove su za tili čas

Ako tražite savršen slatkiš uz kafu ili čaj, ove prhke štrudlice sa džemom od višanja su pravi izbor. Mirisne, lagane i sočne, podsetiće vas na najlepše ukuse iz bakine kuhinje, a deca će ih prosto obožavati.

Ono što ovaj recept izdvaja od drugih jeste meko testo koje zadržava svežinu čak i do dve nedelje, pa u ovom dezertu možete uživati danima.

Nedelja je dan za uživanje: Spremite vanilice sa jogurtom — mekše su, sočnije i mirišu na dom

Sastojci:

Bez šećera i belog brašna: Ovaj banana hleb je toliko ukusan da ćete zaboraviti na obične kolače

Priprema:

Priprema testa: Za početak, dobro izmiksajte maslac sa kiselom pavlakom, šećerom u prahu, solju i vanilin šećerom. Kada smesa postane glatka, postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo, pa umesite glatko testo.

Oblikovanje: Na pobrašnjenoj površini razvijte testo u obliku pravougaonika. Isecite ga na 5 jednakih traka. Na sredinu svake trake bogato nanesite džem od višanja, pa pažljivo preklopite testo. Krajeve dobro zatvorite i okrenite štrudlice tako da „šav“ bude okrenut nadole.

Pečenje: Prebacite štrudlice u pleh obložen papirom za pečenje. Po želji, dugačke trake možete odmah iseći na manje komade željene veličine. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 minuta. Važno je da ostanu svetle i da ne potamne previše.

Završni korak: Pečene štrudlice ostavite da se potpuno ohlade, a zatim ih obilno pospite šećerom u prahu.

Pita bez kora za 20 minuta: Sve pomešajte, izlijte i uživajte u najmekšem doručku koji svima uspeva

Najsočnija zeljanica na svetu po bakinom receptu: Trik sa prelivom je čini boljom od pečenja