Nema boljeg doručka od ovog: Recept za proju sa sirom koji će vas raspametiti

Omiljeni jutarnji recept koji se brzo i lako sprema jeste svakako proja sa sirom. Ako ste uživali u ukusu specijaliteta od kukuruznog brašna iz bakine kuhinje, ovaj recept će vam se posebno dopasti. 

Danas vam donosimo kako se pravi proja sa sirom i kačkavaljem uz dodatak griza. Uz jogurt i proju, ovog jutra vam ništa više neće biti potrebno. 

Da biste ponovo osetili ukus detinjstva, potrebno vam je malo truda, volje i svega nekoliko sastojaka, a priprema je veoma jednostavna. Osim što je izuzetno ukusna, proja je i sjajan izbor za zdrave obroke, pa je bez griže savesti možete uključiti u svoju redovnu ishranu. 

Potrebno je:

• 200 grama sira
• 3 jaja
• 150 ml mleka ili jogurta
• 30 ml ulja
• 100 gr rendanog kačkavalja
• 120 grama griza
• 150 grama kukuruznog brašna
• 1 prašak za pecivo
• so

Priprema

Umutiti jaja žicom, dodati kukuruzno brašno i griz sa praškom za pecivo. Dodati sir i kačkavalj, ulje, mleko i so i sve izjednačiti. 

Sipati u manji pleh obložen pek papirom. Peći na 210 stepeni oko 35 minuta. Pred kraj pokriti folijom.

Proju seći kada se prohladi. Ukus je fenomenalan, uživaćete u mekoći ovog jela. Idealno je da uz proju popijete i čašu jogurta ili kefira.