Nije kolač, ali je još bolje: Baka vam otkriva tajnu savršenih slanih mafina

Vazdušasti i preukusni, slani mafini su odličan izbor za bilo koje doba dana.

Pripremaju se brzo i jednostavno, a svaki zalogaj nudi pravu eksploziju ukusa - mi vam danas donosimo recept za one iz bakine kuhinje.

Sastojci:

• 200 g brašna
• 3 jaja
• 1/1 praška za pecivo
• 1/ 2 tikvice na kockice
• 100 g sira
• 1 manja paprika
• 3 kisela krastavčica 
• malo kačkavalja
• 200 ml jogurta
• 30 ml ulja
• malo soli

Priprema:

U posudu umututi jaja, dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo.

Tikvicu posolite, pa iscediti i iseći na kockice. Dodati u činiju. Ubaciti izmrvljen sir, seckanu papriku i seckane krastavčiće.

Kačkavalj izrendati, pa i njega ubaciti, dodati jogurt, ulje i posoliti po želji. Sve izjednačiti.

Rasporediti u mafin kalupe i peći na 200 stepeni 40-45 minuta - da lepo porumene. Služiti toplo kao užinu ili večeru.

Bakina pita sa makom i voćem: Probajte recept posle koga ćete znati šta znači - savršenstvo