Njoke po receptu Džejmija Olivera: Posle ovog načina pripreme zaboravićete sve druge
Sočne i slasne, za ručak koji se pamti
Foto: ShutterstockDonosimo vam recet za savršene njoke, onako kako ih Džejmi Oliver sprema.
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 80 g brašna, plus dodatno za posipanje
- četiri trake dimljene slanine
- dva čena belog luka
- 200 g zamrznutog graška
- 150 ml pavlake za kuvanje
- 75 g starog čedar sira
Priprema:
Krompir operite i skuvajte, pa ga izgnječite na velikoj čistoj dasci. Začinite morskom solju i crnim biberom po ukusu, pa rukama dodajte brašno. Testo mesite na pobrašnjenoj radnoj površini dok ne postane elastično, pa ga podelite na četiri jednaka dela. Svaki deo oblikujte u kobasicu debljine oko 2 cm. Isecite ih na komade dužine 3 cm pa oblikujte u kuglice. Stavite vodu u lonac i ostavite da provri. Slaninu grubo isecite i pržite 3 minuta sa prstohvatom crnog bibera u velikom tiganju na srednje jakoj temperaturi.Isecite beli luk pa ga dodajte, kuvajući jedan minut, pa sipajte malo vode i zamrznuti grašak. Kuvajte dok grašak ne omekša, blago ga gnječeći. Dodajte pavlaku, pa sklonite tiganj sa vatre i u smesu narendajte sir. Kuvajte njoke dva do tri minuta u slanoj vodi, tj dok ne isplivaju na površinu. Onda ih prebacite u sos.
Tagovi
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Slabije istražujemo, slabije čitamo: Da li veštačka inteligencija uništava pamćenje?
Pre 6 h
Margo Robi najavila vrele scene u "Orkanskim visovima": "Kolena mi se tresu"
Pre 6 h
Delije poslale poruku pred meč sa Vojvodinom: "Dužni su nam od utakmice u Novom Sadu..."
Pre 6 h
Španija istražuje da li je epidemija svinjske kuge izazvana iz laboratorije
Pre 7 h
Avganistan: Dečak (13) morao javno da pogubi ubicu svoje porodice pred punim stadionom
Pre 7 h
Bez zadrške: Kventin Tarantino otkrio koje glumce ne podnosi
Pre 7 h
Ajzea Majk pričao o odlasku iz Partizana: "Ne znam šta se desilo"
Pre 7 h
Teška borba do poslednjeg minuta: Poraz Crvene zvezde od Barselone
Pre 7 h
