One se ne prže u ulju, a krckaju savršeno: Genijalan recept za domaće rolnice punjene mesom

Čim zagrizete ove rolnice, čućete onaj najlepši zvuk – kako samo krckaju i šuškaju pod zubima. Unutra su prelepo pune sočnog fila koji se prosto topi, a poseban način pripreme im daje tu neverovatnu spoljašnju hrskavost kojoj niko neće moći da odoli.

Fenomenalne su uz jogurt ili ajvar, a miris koji se širi dok se peku odmah mami sve ukućane za sto. Ovako bogate i šuškave rolnice još niste probali.

Male promene za veliku razliku: Genijalan recept sa mlevenim mesom koji će vas odvesti pravo u Meksiko

Sastojci

Priprema

Sitno iseckati glavicu luka i propržiti na ulju, pa dodati mleveno meso i rendanu šunku i sve dinstati oko 10 minuta.

Dodati suvi začin, biber i beli luk u granulama pa dobro izmešati. Kore iseći na veće trouglove, staviti kašiku fila i štapić kačkavalja, pa pažljivo urolati.

Sočna pita sa višnjama: Spolja hrskava, a unutra vazdušasta i mekana

Svaku rolnicu prvo umočiti u umućena jaja, pa u prezle, a zatim još jednom u jaja u koja ste dodali malo ulja.

Poređati u podmazan pleh, posuti susamom i peći na 200 stepeni oko 30 do 40 minuta dok lepo ne porumene. Služiti dok su tople i šuškave.

Ručak gotov za 15 minuta: Kremaste taljatele sa piletinom i pestom bez grama komplikacije

Tikvice punjene sirom: Recept koji uspeva svima