Ostalo vam je mnogo jaja od Uskrsa? Napravite od njih jednostavan i preukusan obrok

Nakon praznične trpeze, kada se sve raščisti i nestane ona uobičajena gužva i obilje hrane, ostaje dilema koja se stalno ponavlja, kako iskoristiti višak kuvanih jaja iz frižidera?

Striktno se držite ove mere: Koliko jaja ide u pola litre mleka za najmekše palačinke – tajna je u jednom broju

Posle Vaskrsa obično nam više prijaju lakši i jednostavniji obroci, pa je pravo vreme da se ostaci iskoriste na pametan način.

Recept za originalnu mimozu: Najukusnija salata kojoj nećete odoleti

Ako tražite nešto konkretnije, dobra opcija je salata sa jajima i piletinom.

Sastojci:

• zelena salata (rukola, iceberg ili miks)
• 3-4 kuvana jaja
• pileći file (isečen na trakice)
• malo brašna ili prezli
  ulje za prženje

Sarma kakvu još niste probali: Recept sa svežim kupusom - lagana i sočna

Za dresing:

• 2 kašike majoneza
• 1 kašičica Dijon senfa
• sok od pola limuna
• 2-3 kašike maslinovog ulja
• rendani parmezan
• so i biber

Priprema:

Piletinu posolite, uvaljajte u brašno ili prezle i ispržite dok ne dobije zlatnu, hrskavu koricu. Ostavite je da se ocedi na papiru.

Zelenu salatu operite i prosušite, pa rasporedite u činiju. Dodajte jaja isečena na četvrtine i toplu piletinu.

U posebnoj posudi pomešajte sastojke za dresing dok ne dobijete kremastu teksturu, pa prelijte salatu neposredno pre serviranja.

Torta sa jagodama: Osvežavajuća poslastica je pravi melem za nepca

Po želji možete dodati krutone ili čeri paradajz za dodatnu teksturu.

Na kraju, višak hrane posle praznika ne mora da bude problem, može biti prilika da uz malo mašte napravite jednostavne, lagane i ukusne obroke. Upravo dani nakon Vaskrsa su idealni da se vratite jednostavnijoj ishrani i uživate u hrani na drugačiji način.

Domaća fokača po receptu baka Jelene Petrović: Ovakvu još uvek niste jeli, sasvim smo sigurni