Pasulj gradištanac koji "govori 10 jezika": Isprobajte bakin recept za savršenstvo
Trik za mekoću "slatku kao med"
Foto: Bakina kuhinjaPonosno se vraćamo jelu koje nas je othranilo. Nema boljeg mirisa na svetu od pasulja koji krčka. Ali upamtite jedno: Pasulj se ne kuva satima, on se kuva sa ljubavlju, tvrdi baka Jela.
Pa hajde da je poslušamo i isprobamo ovaj recept.
Sastojci
- 400 grama pasulja gradištanca
- jedna glavica crnoga luka
- jedna zelena paprika
- lovorov list
- nekoliko zrna bibera
- dve kašike ulja
- četiri čena seckanog belog luka (za zapršku)
- jedna ravna kašika belog luka (za zapršku)
- pola kašičice mlevene paprike (za zapršku)
- jedna kašika suvog začina
- mleveni biber
- jedna kašika domaćeg ajvara
Priprema
Pasulj dobro oprati u nekoliko voda, zatim sipati vode i pustiti da provri. Kad provri neka vri još jedno dva, tri minuta, pa baciti tu vodu. Isprati ga ponovo i onda naliti vodom i staviti da se kuva.
Dodati seckan luk, biber, lovorov list, zelenu papriku i dve kašike ulja. Pokriti da kuva na laganoj vatri oko 1,5 sat.
Skuvan pasulj zapržiti. Sipati ulja u tiganj, dodati četiri čena seckanog belog luka i jednu ravnu kašiku belog luka. Kad se sve uprži, dodati pola kašičice mlevene paprike.
Zapršku sipati u pasulj i promešati. Dodati jednu kašiku suvog začina, mleveni biber i jednu kašiku domaćeg ajvara. Pustiti da vri još minut, dva i isključiti.
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
Više od 10.000 ljudi na ulicama Budimpešte: Organizovan protest zbog zlostavljanja dece
Pre 1 min
Prvi susret mališana sa umetnošću koji se pamti: UNA vas vodi na dečju operu "Pepeljuga" u Kolarcu
Pre 5 min
Izborni panel usvojio žalbu Srpske liste: Potvrdio sertifikaciju njenih kandidata za izbore
Pre 15 min
Fudbaleri Liverpula savladali Brajton, Salah se vratio u tim i zabeležio asistenciju
Pre 20 min
Zelenski: Na snagu stupile sankcije prema 700 brodova ruske flote u senci
Pre 28 min
Pavkov: Izdvajanja za zaštitu životne sredine za 2026. godinu veća nego ikada
Pre 40 min
Da li je mlađe slađe: Naučnici izračunali koja je idealna razlika u godinama za srećan odnos
Pre 40 min
Pet osoba povređeno u tri udesa u Boru: Policija apeluje na vozače da voze oprezno
Pre 52 min
