Penaste mirisne krofne po bakinom receptu: Mekane kao duša

Otkrijte tajnu najmekših i najpenastijih krofni koje će vas vratiti u detinjstvo. Ovaj recept, pravo iz bakine kuhinje, garantuje savršeno vazdušaste i ukusne krofne koje bi svaka domaćica trebalo da zna da pripremi.

Jednostavne za izradu, ove krofne su idealne za doručak, užinu ili kao slatka poslastica uz popodnevnu kafu.

Pripremite se da uživate u svakom zalogaju ovih zlatnih, mirisnih oblaka posutih šećerom.

Jeftina pita od starog hleba koja se pravi očas posla: Ne morate biti profesionalac za spremanje ovakvog obroka

Sjajan kolač iz bakine kuhinje: Spremite poslasticu sa šljivama i očarajte goste

Potrebno je:

• 300 ml mlakog mleka
• 2 jaja 
• 20 gr kvasca 
• 1 kašičica šećera 
• korica limuna 550 - 600 gr 
• brašna T-400 
• malo soli 
• ulje

Priprema:

Razmutiti kvasac u mlakom mleku, dodati dve kašike brašna, pa ostaviti pet minuta da nadođe. U vanglicu sipati kvasac, dodati jaja, mleko, koricu limuna, malo soli, zamesiti mekše testo i ostaviti da naraste. 

Premesiti i pustiti da još jednom nadođe. Razviti u pravougaonik, seći u kraće trake širine dva prsta. Svaku traku uviti pa spojiti ivice, staviti na kockice pek papira i ređati u pleh. Pritisnuti odozgo. Pokriti da se ne suši.

Sarma sa suvim rebrima: Kulinarsko remek-delo koje će oduševiti gurmane

U šerpu sipati ulje, tri prsta dubine i spuštati nadošle krofne, tako što ćete ih izvrtati u vruće ulje. Ulje ne sme biti jako vrelo da ne izgore.

Na indukcionu ploču podesiti na jačinu šest, a na električnom šporetu na jačinu dva. Kad zarumene, okrenuti. Vaditi rešetkom i spuštati na upijajuću salvetu. Posuti prah šećerom i vanilin šećerom.

Zapečena pasta sa spanaćem i sirom: Obrok koji će cela porodica obožavati