Pilav sa povrćem: Zdravo jelo iz bakine kuhinje - savršen obrok za celu porodicu

Iz bakine kuhinje vam donosimo recept za posni pilav pun povrća.

Kolač, torta ili pita - kako god da je nazovete, nova poslastica iz bakine kuhinje tera vodu na usta

Potrebno je:

• 1 glavica cnog luka
• 1 sveža paprika
• 1 manja tikvica
• 1 manji koren celera
• 1 manji krompir
• 100 grama šampinjona
• 1 veća šargarepa
• 100 grama pirinča
• suvi začin
• ml. biber po želji
• peršunov list
• ulje

Priprema:

U šerpu sipati ulje, dodati seckan luk i papriku seckanu na kockice.

Izdinstati pa dodati seckane tikvice, zatim koren celera na kockice i šampinjone na listiće. Ubaciti još šargarepu na kolutove ili na štapiće.

Prodinstati sa suvim začinom i dodati na kraju opran u nekoliko voda pirinač. Ubaciti mleveni biber po želji.

Naliti vodu da ogrezne i smanjiti vatru tek toliko da kuva da pirinač ne bi zagoreo. Kad voda sasvim ispari pilav je gotov. Služiti toplo. Uživajte fantazija od jela!

Za sočniji i puniji ukus: Koliko dugo treba marinirati meso pre pečenja