Pita bez kora za 20 minuta: Sve pomešajte, izlijte i uživajte u najmekšem doručku koji svima uspeva

Pomešajte sve sastojke, ispecite i uživajte

25.04.2026. 10:15

Podeli:

grčka pita feta sir profimedia-68a5996864d54.webp

Foto: Profimedia

Ako vam se jede nešto toplo, domaće i zasitno, a nemate vremena za razvlačenje kora, ova pita bez kora je pravo rešenje.

Priprema traje svega 20 minuta, a pečenje još kraće. Rezultat? Mekana, vazdušasta pita bez kora koja ostaje sveže i narednog dana.

Najsočnija zeljanica na svetu po bakinom receptu: Trik sa prelivom je čini boljom od pečenja

Tajna nije u skupim sastojcima, već u pravom odnosu mera i načinu mešanja. Kada se sastojci sjedine bez preteranog mućenja, smesa zadrži vazduh i pita tokom pečenja lepo naraste. Sitne rupice u unutrašnjosti znak su da ste pogodili savršenu teksturu.

Sastojci:

3 veća jaja
200 ml jogurta
100 ml ulja (pola čaše)
2 čaše brašna (tip 400)
1 kesica praška za pecivo
200 g masnog, zrelog sira
Prstohvat soli (po potrebi)

Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni pre nego što počnete da mešate sastojke. Tako će pita odmah krenuti da raste. Umutite jaja viljuškom, dovoljno je da se sjedine, bez miksera.

Dodajte jogurt i ulje, pa lagano promešajte. Ubacite brašno i prašak za pecivo i mešajte tek toliko da nestanu grudvice. Nemojte preterivati.

Dodajte samo jednu kašiku ovoga: Musaka će biti toliko sočna da će svi tražiti recept i parče više

Sir dodajte na kraju, blago ga izlomite da ostanu krupniji komadi. Smesu sipajte u podmazan pleh i pecite 15 do18 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju.

Pita je gotova kada čačkalica izađe suva, a testo blago "odskoči" pod prstom. Ako je previše bleda, vratite je još nekoliko minuta u rernu.

Tiramisu kuglice se tope u ustima: Gosti će ih obožavati

Miris proleća u tanjiru: Posna krompiruša sa sremušem koja pleni ukusom

Preuzmite mobilnu aplikaciju:

Podeli:

Tagovi

pita bez kora recept za pitu bez kora pita bez kora sa sirom

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.