Pita sa šampinjonima: Posna i slasna, hrskavih kora i sočnog nadeva

Sočna posna pita, držaće vas dugo sitim, ukusa koji se pamti.

Banana tiramisu: Bolji od klasičnog - topi se u ustima

Potrebno je:

• 500 g kora za pitu
• 500 g sampinjona
• 2 manja praziluka
• so
• biber
• suvi biljni začin
• 1 dl ulja
• 4 dl kisele vode
• čaša od 2 dl brašna
• 150 g griza
• kesica praška za pecivo
• kašičica soli

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Iseckajte sitno praziluk pa ga pržite na vrelom ulju. Nakon što omekša, dodajte sitno sečene šampinjone, so, biber i suvi biljni začin. Pržite sve dok ne ispari tečnost.  Pustite da se malo prohladi. U jednoj posudi mikserom umutite kiselu vodu, ulje, brašno, so, griz i prašak za pecivo. 

Tri kore premažite u tankom sloju pa na početak treće poređajte nadev u debljem sloju. Krajeve savijte ka unutra pa uvijte u rolat.U pleh obložen pek papirom poređajte. Ponavljajte postupak sve dok ne utrošite sav materijal. Rolat secite na parčiće, pa premažite sa malo smese od griza. Pecite dok ne porumeni, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. 

Starinski recept za sirup koji čini čuda za organizam: Pravile su ga naše bake