Pljeskavice od tikvica iz rerne: Bez prženja u dubokom ulju - zdravije i ukusnije

Iz bakine kuhinje vam donosimo recept za savršene pljeskavice od tikvica iz rerne bez kapi suvišne masnoće. Spolja fino rumene, a iznutra sočne i mirisne, ovo je lagan i zdrav obrok u kom ćete uživati bez imalo griže savesti.

Grčka musaka iz bakine kuhinje: Savršenstvo ukusa

Šuškava letnja poslastica: Brza pita sa šljivama po bakinom receptu koja se topi u ustima

Sastojci:

• 1 veća tikvica,
• 1-2 jaja, 
• 2 kašike griza, 
• 1-2 kašike prezli,
• 3 čena belog luka, 
• 1 ravna kašičica praška za pecivo, 
• so po ukusu,
• ulje za podmazivanje pleha.

Sataraš po receptu naših baka: Dadajte tajni sastojak koji menja sve

Priprema:

Tikvicu oljuštiti, izrendati, posoliti i ostaviti oko 20 minuta da pusti sok, a zatim je dobro iscediti. U isceđenu tikvicu dodati jaja, griz, seckani peršun, sitno seckani beli luk i prašak za pecivo. Sve dobro izmešati da se smesa izjednači. Kesu za zamrzivač raširiti i malo premazati uljem, pa je staviti preko dubljeg poklopca od tegle.

Miris detinjstva u jednoj tepsiji: Starinski koh od pirinča koji vraća u bakinu kuhinju

U udubljenje staviti punu kašiku smese, preklopiti drugim delom kese i pritisnuti manjim poklopcem kako bi se formirala jednaka okrugla pljeskavica. Otvoriti kesu i oblikovanu pljeskavicu prebaciti u podmazan pleh. Ponavljati postupak dok se ne utroši sva smesa. Peći u zagrejanoj rerni, dok lepo ne porumene.

Slađe paprike sa tikvicama niste probali: Najbolji posni ručak iz tiganja koji se sprema za tili čas