Podvarak po receptu naših baka: Bolji niste jeli

Došao je kraj posta, te je pravo vreme za pravi tradicionalni podvarak po receptu naših baka.

Hrskavi krompir iz rerne: Idealno jelo za predah od jake praznične hrane

Bela kraljevska kupa: Stara poslastica po receptu naših baka

Potrebno je

• 1 veća glavica kiselog kupusa
• 300 g suvih rebara
• 2 krmenadle od vrata (svinjske)
• lovorov list
• biber u zrnu
• crvena mlevena paprika
• tucana paprika ljuta (po želji)
• 1 veća kašika masti
• nekoliko čena belog luka
• može 1 glavica crnog luka

Gotova za 20 minuta: Piletina sa 'skrivenim' filom koji će oduševiti vaše ukućane

Priprema:

Kupus iseći na tanke rezance. Staviti na dno šerpe pola isečenog kupusa pa naređati meso, rebra i beli luk. Pokriti drugom polovinom kupusa.

Staviti odozgo lovorov list, biber u zrnu, jednu i drugu papriku i mast. Naliti vodom malo i staviti da se krčka.

Posle sat vremena staviti  šerpu u rernu da se zapeče. Uz podvarak obavezno ispecite proju, a recept je na linku u nastavku teksta.

Kraljevska praznična projara iz bakine kuhinje: Starinski recept za najbogatiju trpezu

Drugi način:

Iseći veću glavicu crnog luka ili praziluka na rezance, propržiti na masti ili ulju, dodati alevu papriku pa dodati kupus i sve ostalo. Razlika je jedino što se doda i pržen luk, ostalo ostaje isto. Probajte i jedno i drugo - šta je bolje, odlučite sami.

Praznik za sva čula: Tajni recept iz bakine kuhinje za najkremastije oblande sa karamelom