Pohovani karfiol: Savršeno predjelo - samo dodajte prilog po želji

Donosimo vam recept za pohovani karfiol koji možete služiti kao predjelo.

Zapečeni karfiol u bešamel sosu: Posno jelo za celu porodicu

Musaka od karfiola: Još sočnija i ukusnija od klasične

Potrebno je:

• 1 glavica karfiola
• 2 jaja
• 100 g brašna
• 100 g prezli
• 50 g parmezana
• kašičica soli
• pola kašičice bibera
• pola kašičice belog luka u prahu
• ulje 

Posne punjene tikvice sa paradajzom iz rerne: Sočno jelo koje greje dušu i telo

Priprema:

Karfiol operite i podelite na cvetiće. Vodu prokuvajte sa malo soli, u velikoj šerpi, pa dodajte karfiol i kuvajte 4 minuta, dok ne omekša. Onda ih procedite i ostavite da se ohlade. Umutite jaja, a u zasebnoj posudi pomešajte brašno sa solju, biberom i belim lukom u prahu. U trećoj posudi, pomešajte prezle i parmezan. Zatim, karfiol valjajte u brašno pa u jaja, pa u prezle. Na srednjoj vatri, zagrejte ulje u tiganju. Pržite pohovani karfiol oko 4 minuta, sa svake strane. Zatim ih izvadite na papirne ubruse, da upiju višak ulja. Služite toplo.

Posne lazanje sa pečurkama: Specijalitet koji se pamti