Posna pasta sa pečurkama: Ručak za celu porodicu očas posla

Pasta spada u najpoznatiju i najpopularniju hranu, a za pripremu postoji milion recepata. Danas vam predlažemo da napravite posnu pastu u kremastom sosu od pečuraka. 

Nećete se zaustaviti na jednom tanjiru, a i brzo se sprema, pa je ova pasta idealna kada ste u žurbi.  

Sastojci:

• 1 pakovanje špageta 
• 2-3 kašike maslinovog ulja
• 30 g putera
• 1 crni luk
• 2-3 čena belog luka
• 400 g pečuraka 
• 240 ml bujona od povrća 
• 350 ml posne pavlake za kuvanje 
• 1 kašičica timijana
• 1/4 kašičice muškatnog oraščića
• 3-4 kašike seckanog peršuna

Priprema:

Stavite špagete da se kuvaju, a u međuvremenu istopite puter sa maslinovim ulje i dodajte sitno seckani crni luk. Pržite par minuta, a onda dodajte i sitno seckani beli luk. 

Posle minut dodajte seckane pečurke, posolite, pobiberite i pospite timijanom. Zatim sipajte sipajte bujon, posnu pavlaku za kuvanje, malo biljnog sira i muskatni oraščić. 

Kada krene da vri dodajte oceđenu testeninu i promešajte. Ukrasite peršunom.