Prava letnja brokoli salata: Odlična za obrok tokom vrućina

 Brokoli je pun gvožđa, kalcijuma vitamina C, folne kiseline tako da treba često da ga konzumiramo. Za ove vrućine idealno je da za obrok konzumirate obrok salate, tako da ova sa brokolijem mož biti vaš prvi izbor. 

Bez ikakve griže savesti i brojanja kalorija možete jesti ovu salatu. 

Vruće vam je i nemate apetit? Osvežite se laganom salatom sa makaronama

Srbi je obožavaju: Recept za originalnu grčku salatu

Priprema

Brokoli iseći na manje cvetove i kuvati na pari 2-3 minutam, a onda preliti ledenom vodom da se potpuno ohladi, dobro ga ocediti.

U činiju za mešanje staviti sitno seckan crveni luk, brokoli i grožđice, pa preliti pavlakom, posoliti i pobiberiti, pa sve dobro promešati i staviti u frižider na par sati.

U međuvremenu iseći pančetu na kockice i ispržiti da postane hrskava. Pred serviranje u salatu dodati semenke suncokreta, seckani pečeni badem i pančetu, sve dobro promešati i servirati. Ove sastojke dodati pred samo serviranje da bi ostali hrskavi tj. da ne omekšaju od preliva za salatu.

Salata sa tunjevinom i jajima: Recept dovoljan za dve osobe