Pravi se brzo, pamti se dugo: Piletina u pavlaci i krem siru

Ukoliko ne znate šta biste lepo pripremili za ručak, recepti za  piletinu u pavlaci i siru će vas oduševiti i zasititi. 

Pritom, za pripremu vam uopšte ne treba mnogo vremena.

Prvo zato što je veoma jednostavan, izdašan, neverovatno ukusan obrok, što zavisi od namirnica koje koristite. A savet je da koristite sveže pileće meso.

Potrebni sastojci:

• 1 pileće belo meso
• 2 lista suve slanine
• 100 ml pavlake za kuvanje
• 3 lista kačkavalja
• 1 kašika nekog sirnog namaza
• 3 čena belog luka
• 200 ml mleka
• 100 ml vode
• 1 kašika brašna
• suvi začin
• origano
• peršunov list
• mleven biber
• po želji tucan ljuta paprika
• 50 ml ulja

Priprema:

Suvu slaninu iseckajte na kockice. Tiganj podmažite uljem, pa propržite slaninicu dok ne porumeni.

Dodajte isfiletirano meso. Sipajte malo vode, pa dinstajte  da omekša. Zapecite sa jedne i druge strane. Izvadite meso, pa u šerpu dodajte ostatak ulja, ubacite brašno i izgnječen beli luk da krem dobije boju.

Dodajte mleko i vodu i mešajte da ne zagori, iznešajte pavlaku i sir pa ubacite u sos i izjednačite, ubacite suvi začin, origano mleven biber i vratiti na šporet. Ubacite meso i na veoma laganoj vatri prokrčkajte minut-dva.

Pred kraj dodajte dva-tri lista kačkavalja da se istopi. Pospite sitno seckanim peršunovim listom ili po želji tucanom ljutom paprikom.