Probajte hačapuri: Brzo jelo od testa koje će vas oduševiti

Ako želite da probate jelo od testa koje liči na palačinke, ali se pravi na malo drugačiji način, recept za hačapuri je kao stvoren za vas. Ovo sočno jelo se pravi od malo sastojaka i sprema se relativno brzo, a u njemu možete uživati u bilo kojem dobu dana.

Sastojci:

• 
  300 ml kefira
• 450 ml brašna
• 1 jaje
• 1 prašak za pecivo
• malo soli
• malo šećera

Originalni recept za ludo testo: Jednostavno, a najbolje za kiflice, picu i lepinje

Za punjenje:

300-350 gr sira

Priprema:

Zamijesite testo i ostavite ga sa strane dok narednate sir. Sir oblikujte u loptice. Zatim podelite testo na četiri dela. Svaki deo oblikujte u lopticu, rastanjite pa napunite sirom.

Obložite sir tistom, urolajte u sjedinjenu masu, pa opet to rastanjite kao palačinku i pecite na vrelom tiganju po 3-4 minuta sa obe strane. Premažite malsacem i poslužite.