Probudite slatke uspomene i ukus iz detinjstva: Jagodin namaz za sva usta

Sezona je jagoda, a osim u svežem izdanju, ovi crveni slatki plodovi neodoljivi su i u džemu.

Zato vam donosimo recept za onaj iz bakine kuhinje.

Sastojci:

• 2 kg jagoda
• 1 kg šećera
• 1/2 soka limuna po želji

Priprema:

Jagode dobro oprati i preseći na pola.

U veću šerpu sipati pola jagoda, pa odozgo dodati pola šećera, pa ostatak jagoda. Staviti na šporet i kuvati na srednjoj temperaturi, mešajući.

Skidajte sve vreme penu. 

Pred kraj po želji izmiksajte parčiće miks štapićem. Kuvati da se zgusne. Probati tako što izvadite dve kašike džema na tanjir, pa ohladiti. Ako je gust da pada sa kašike u komadu - gotov je. 

Sipajte u oprane tegle, dobro zatvorite i stavite u rernu na 90 stepeni 90 minuta. Izvaditi kad se ohladi rerna i tegle u njoj.

Voćni vrtlog sa hrskavom koricom: Bakin kolač sa brusnicom kom niko neće odoleti