Punjena paprika iz tiganja: Sočni letnji ručak za celu porodicu

Pečene paprike su mnogima omiljena hrana tokom letnjih meseci, a mi vam danas donosimo recept baka Jelene Petrović za punjene pečene paprike u tiganju. 

Lako se prave, za svega dvadesetak minuta i nećete se nimalo namučiti. 

Ne bacajte hleb, spremite ovaj fantastičan recept: Punjenim kriškama nećete odoleti

Potrebno je:

• nekoliko svežih paprika
• 100 g šunke
• 100 g tvrđeg sira
• kolutovi paradajza
• može malo kačkavalja
• 3 čena belog luka
• malo suvog začina
• ulje

Čorba od tikvica po receptu naših baka: Očistite organizam od toksina uživajući u aromatičnom jelu

Priprema:

Paprike oprati, pa im iseći vrhove drški. Pri vrhu svaku papriku raseći do pola pa u nju upakovati listove šunke, kocke sira, paradajz i kačkavalj. Ko voli može da stavi i kulen, a ne šunku. 

Pritisnite papriku da se zatvori, pa je ređajte u tiganj. Poklopite i pržite na tihoj vatri da paprike lagano odmekane i da se lepo zapeku sa obe strane. Pred kraj pečenja preko paprika stavite beli luk. 

Posolite i stavite na njih suvi začin, kao i malo peršuna. Izvadite na tanjir hvataljkom, a onda prelijte preko paprike moču iz tiganja. 

Servirajte toplo, naš predlog je uz pavlaku ili kiselo mleko. 

Ideja za vikend ručak: Punjene paprike sa sirom i blitvom iz bakine kuhinje