Punjeno fino penasto pecivo sa jogurtom: Baka za vas ima recept koji budi sva čula

Em miriše, em je ukusno, em lepo izgleda - sa bakinim receptom za punjeno fino penasto pecivo sa jogurtom jednostavno nema greške.

Brza pita sa sirom: Sočna, hrskava i mirisna, savršena za doručak ili večeru

Sastojci:

• 300 ml mleka
• 100 ml jogurta
• 1 jaje
• 3 kašike rastopljenog maslaca
• 20 gr kvasca
• 550 -600 gr brašna (malo mekše testo)
• soli

Fil:

• 100 gr sira
• 1 kašika pavlake kisele
• malo maslaca za premazivanje
• žumance za premazivanje
• susam 
• krupna so

Mnogima omiljeno jelo: Iz bakine kuhinje stiže nova varijanta - recept za posnu musaku

Priprema:

Rastopiti kvasac sa kašičicom šećera da zapeni, ubaciti mleko, brašno, maslac, jogurt i malo soli. Zamesiti glatko testo.

Ostaviti da odmara 30 minuta, pa istresti na sto i razviti tanje. U tanjir staviti sir, pavlaku, malo maslaca i izmešati. Sa time premazati testo i uviti u rolat. 

Seći za dva prsta debljine, malo razvući, pa uviti. Ređati u podmazan pleh. Ostaviti pokriveno da malo poraste, premazati žumancetom i peći 30 minuta na 210 stepeni Celzijusa. 

Pokriti krpom. Na kraju, sve će biti mekano kao duša, vama preostaje samo da uživate.

Ručak koji mogu da spreme i domaćice početnice: Baka Jela zna kako da pripremite ribu na brzinu