Raj za nepce: Napravite tradicionalni kolač sa makom

Ukoliko ste ljubitelji tradicionalnih recepata, sigurni smo da će vam se baš ovaj kolač sa makom i te kako dopasti.

Sastojci:

• pola šolje tople vode
• dve kašike šećera
• kesica kvasca
• dve šolje brašna
• četvrt šolje maslaca
• veće žumance
• malo soli

Za fil:

• 250 g mlevenog maka
• šolja šećera
• pola šolje mleka
• kašika maslaca
• kašika soka od limuna
• malo suvog grožđa

Priprema:

Sjediniti mak, vrelo mleko, šećer, maslac, sok od limuna i suvo grožđe. Kvasac razmutiti u toploj vodi sa dve kašike šećera, pa ostaviti da nadođe. U većoj posudi pomešati brašno, so, nadošli kvasac, žumance i otopljeni maslac, pa zamesiti testo. Rastanjiti oklagijom, odozgo rasporediti fil od maka, urolati, pa prebaciti u podmazan kalup za kuglof. Ostaviti sat vremena da testo nadođe, pa peći u rerni na 175 stepeni 35-40 minuta.