Recept za američku pitu sa jabukama

Nema tog američkog filma u kome se nije ponosno kočeperila pita od jabuka. Ponekad nam se čini kao da miriše kroz ekran.

Ali ovaj put predlažemo vam da probate pitu s jabukama na drugačiji način.

Postupak je jednostavan, a pita, ukusna i mirisna, brzo je gotova.

Za ovaj savršen recept potrebni su vam sledeći sastojci:

• 400 g brašna
• 200 g putera
• 150 g šećera
• 1 vanil šećer
• 2 žumanca
• 1 kašika pavlake
• 3 kašike ulja
• 1 prašak za pecivo

Od ove smese ćete napraviti testo za pitu.

Za fil vam je potrebno: 

• 1 kg jabuka
• 2 kašike cimeta
• 1 kašika žutog šećera
•  

Priprema:

Puter koji je omekšao na sobnoj temperaturi umutite sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte  žumanca, pavlaku i ulje. Pomešajte brašno i prašak za pecivo i dodajte u pripremljenu smesu. Mešajte varjačom desetak minuta da dobijete prhko testo. Stavite ga u kesu i u frižideru pola sata. Podelite testo na dva dela. Jedan razvucite oklagijom i stavite na dno okrugle tepsije. Izbockajte viljuškom i rasporedite fil. Fil pravite tako što polovinu očišćenih jabuka iseckajte na kockice, a drugu polovinu izrendajte. Pospite cimetom, šećerom i izmešajte. Drugu polovinu testa premesite, rastanjite na 1 cm debljine i secite trake. Dužina zavisi od vašeg pleha, a širina treba da bude 2 cm. Poređajte ih u jednom pravcu, a potom u kontra smeru. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.