Recept za juneći gulaš: Omiljeno jelo gurmana

Ako ne znate šta da skuvate za ručak, neka to bude juneći gulaš. Ukućani će uživati. 

Juneći gulaš spada u omiljena jela koja svi vole. Niko nije ravnodušan prema ovom hranljivom i ukusnom obroku a za njegovu pripremu nije potrebno odvojiti mnogo vremena. 

Sastojci

• 0,5 kg crnog luka
• 50 ml ulja
• 0,5 kg junetine
• so
• biber
• mlevena crvena slatka paprika
• mlevena crvena ljuta paprika
• 1 čen belog luka

Priprema

Iseckajte na kockice crni luk i stavite u lonac, dodajte ulje, i odmah zatim so da bi se luk bolje sjedinio.

Dinstajte ga dok ne dobijete želatin, tj. gustu masu. Iseckajte junetinu na kockice i dodajte je u izdinstani luk, zatim nalijte vode toliko da prekrije meso.

U sve to dodajte začin za jelo, biber, mlevenu crvenu slatku papriku, mlevenu crvenu ljutu papriku, beli luk, i ostavite da se kuva 2-3 sata na umerenoj vatri.

Kad se to sve lepo sjedini, tj. dobijete gustinu, gulaš je spreman za jelo.

Kako dodatak možete pripremiti pire krompir, pirinač ili testeninu.