Recept za meksičke enčilade: Sočni gastro specijalitet kao iz restorana
Recept je brz, praktičan i hrana će vas sigurno zasititi.
Foto: PixabayEnčilada je jedno od najtipičnijih meksičkih jela. Vole ih i mladi i stari, a možete ih vrlo lako spremiti kod kuće, a za to će vam biti potrebno oko sat vremena za celokupnu pripremu.
Enčilada se sastoji od punjenih kukuruznih tortilja prelivenih bogatim sosom. Ona se može puniti raznovrsnim svežim sastojcima, uključujući meso, sireve, pasulj, krompir, povrće ili kombinaciju svega navedenog.
Sastojci
- 300g povrća (luk, paprika, šargarepa)
- 300g mlevenog mešanog mesa
- 200ml paradajz sosa
- 70g kukuruza šećerca
- 300g paradajz sosa
- 100g pavlake za kuvanje 10%mm
- so
- začini
- 7 tortilja
- 70g kačkavalja
Priprema
Povrće usitniti u secku i na tiganju uz dolivanje vode malo krčkati da odmekani. Dodati mleveno meso i mešati tako da se prodinsta i postane rastresito.
Sipati 200g paradajz sosa, so i začine po želji. Smesu, uz povremeno mešanje na laganoj temperaturi, ostaviti da upije začine.
Napraviti sos od paradajz sosa i pavlake za kuvanje. Posoliti po želji. 1/3 sosa izliti u pleh, tortilje puniti smesom od mesa i slagati jednu do druge. Sve ih premazati ostatkom sosa i posuti izrendanim kačkavaljem.
Zapeći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20min.
Ostavite Vaš komentar:
NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.
Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.
Komentari ()
- Najnovije
- Najčitanije
- Povezano
"Od pevanja nisam živela, moj suprug je direktor firme": Ovaj biznismen je muž Olje Karleuše
Pre 12 min
Problemi zbog snega u Zlatiborskom okrugu: Uvedena zabrana za kamione od Prijepolja do Užica
Pre 22 min
Kako do prvih jednoroga u Srbiji: Ministarka Begović za UNU objasnila šta smo sve dobili u Lisabonu
Pre 29 min
Sneg napravio haos i u fudbalu: Odložen meč Jedinstva i Zvezde, ali to nije jedini otkazani duel
Pre 32 min
Brzi prodor: Ruske snage preuzele kontrolu nad sedam naselja u Donjecku za nedelju dana
Pre 43 min
Bolest jača od želje: Britanska kraljica Kamila propustiće večeras Rojal Varajati Performans
Pre 58 min
Zapalio se automobil ispod Mosta na Adi: Vatra i dim kuljali na sve strane
Pre 1 h
Spavate sa psom ili mačkom u krevetu? Veterinar objasnio zašto to nije dobra ideja
Pre 1 h
