Recept za ručak iz bakine kuhinje: Vreme je za posni pasulj sa spanaćem i fenomenalnu salatu koja će vas okrepiti

Predstavljamo vam recept za hranljivi posni pasulj koji će vas okrepiti, pravo iz kuvara baka Jelene Petrović. Ovo kuvano jelo bogato je povrćem, ukusno je i zdravo, savršeno za dane posta, ali i za one koji vole da pojedu nešto i bez mesa. 

Priprema je jednostavna, a rezultat je fantastičan! Kombinacija pasulja, povrća i začina stvara savršen balans ukusa. Uz pasulj preporučujemo i salatu od praziluka sa paradajzom.

Posni spanać iz bakine kuhinje: Uz ovaj prilog dobićete spoj za savršeni ručak

Najbrži kolač sa jabukama i orasima: Po bakinom receptu je najukusniji

Probajte najlepše punjene posne paprike: Iz bakine kuhinje stiže recept prste da poližete

Uživajte u pecivu bez griže savesti: Posni hleb sa kiselom vodom

Priprema:

Pasulj očistiti dobro, oprati ga, pa preliti sa malo vode i kuvati 5-6 min. Prosuti prvu vodu, isprati pasulj i naliti drugu vodu preko njega. Dodati naseckan crni luk i šargarepu na kolutove, krompir sečen na sitne kockice, lovorov list, biber u zrnu, sve to staviti u šerpu. Nakon par minuta dodati malo kima, ko voli, zatim svežu papriku iseckanu, alevu papriku i sve to zajedno kuvati dok skoro pa ne bude gotov pasulj, otprilike 30 minuta.  

Pred sam kraj kuvanja dodati spanać, zajedno kuvati par minuta. 

U tiganj sa strane sipati malo ulja i dodati jednu kašičicu brašna i malo belog luka iseckanog na sitno. Kratko to propržiti, pa u smesu dodati mlevenu papriku, promešati i sipati zapršku u pasulj.  

Ostaviti da vri dva minuta, a onda dodati suvi začin i peršunov list. Promešati i ostaviti na toploj ringli do služenja. 

Salata:

Iseckati sitno praziluk, beli deo, pa ga posoliti i rukom dobro izgnječiti dok ne pusti sok. Sipati u njega mleveni paradajiz i sve to izmešati. Dodati i malo ulja u salatu i još jednom promešati da se svi sastojci sjedine.

Tajna savršenih kokos kiflica: Recept koji se prenosi generacijama

Pita koja podseća na gibanicu: Idealna za brz doručak ili iznenadne goste