Recept za savršen početak dana: Napravite hrskavu i bogatu tortilju za manje od pet minuta

Kada ujutru nemate vremena za pripremu obroka, a želite nešto toplo, zasitno i ukusno, ova jednostavna tortilja je spas.

Tortilja se priprema u tiganju, pa nakon doručka nećete imati ni gomilu prljavog posuđa za pranje.

Glavna zvezda zimske trpeze: Brza salata od šargarepe i belog luka koja osvežava svako jelo na kašiku

Osim toga sastojke možete lako prilagoditi onome što trenutno imate u frižideru, što ovaj recept čini savršenim izborom za svako jutro.

Sastojci:

Priprema:

U manjoj posudi kratko umutite dva jaja sa malo soli i bibera.

Zagrejte tiganj na srednjoj temperaturi, podmažite ga sa malo putera ili ulja, pa ulijte umućena jaja.

Odmah, dok su jaja još tečna, preko njih položite tortilju i lagano je pritisnite dlanom ili špatulom kako bi se zalepila za smesu. 

Miriše na jesen i tradiciju: Napravite brzi i sočni kolač sa kruškama koji je sutradan još mekši i bolji

Pecite oko jedan minut dok se jaja ne stegnu, a zatim pažljivo okrenite sve zajedno na drugu stranu, tako da jaja sada budu okrenuta nagore.

Na jednu polovinu pospite sir i poslažite šunku. Preklopite tortilju napola, u oblik polumeseca (poput preklopljene palačinke). Pecite još po 30 sekundi sa svake strane, dok tortilja ne dobije lepu zlatnu boju i hrskavu koricu, a sir unutra ne postane savršeno rastegljiv.

Poslužite odmah uz čašu jogurta ili svežu papriku i paradajz.

Rolnice od patlidžana pune pikantnog nadeva i paprika: Rapsodija ukusa na tanjiru

Fritata sa spanaćem za posebne prilike: Sprema se lako i jednostavno