Reforma torta: Spoj tradicije i dobrog ukusa - idealna za slavsku trpezu

Recept je proveren, a ukus priča priče

13.11.2025. 20:05
  • Podeli:
shutterstock_2323684781 reforma torta čokoladna-691612fb46913.webp Foto: Shutterstock

Ako ne znate koju tortu da pripremite za slavsku trpezu, više ne morate da razmišljate, Reforma je odličan izbor.

Ova torta je provereni klasik koji nikada ne izlaze iz mode.

Bez obzira na to koliko jela ima na stolu, slavska torta je uvek zvezda trpeze. Ona simbolizuje svečani duh krsne slave i često se pravi s puno ljubavi i pažnje. Mnoge domaćice svoje tajne recepte čuvaju godinama i prenose ih kao porodično blago.

Slavske torte se uglavnom prave bogato, s orasima, čokoladom, lešnicima ili kremovima koji se tope u ustima.

Potrebno je:

Sastojci za kore:

  • 16 belanaca
  • 20 kašika šećera
  • 400 g mlevenih oraha
  • 4 kašike brašna

Fil:

  • 16 žumanaca
  • 200 g kristal šećera
  • 200 g šećera u prahu
  • 250 g putera
  • 200 g crne čokolade
  • 200 g čokolade i 4 kašike ulja (za glazuru)

Priprema:

Umutite četiri belanca sa pet kašika šećera dok masa ne postane čvrsta. Dodajte po kašiku brašna i 100 g oraha, pa pažljivo sjedinite. Pecite četiri kore, svaku posebno, u plehu 30×22 cm, na 180 stepeni oko 15 minuta.

Za fil, žumanca umutite sa šećerom i kuvajte na pari dok se ne zgusnu. Dodajte puter i čokoladu, pa sve sjedinite u gladak krem. Kada se ohladi, umutite ga mikserom. Filujte kore i prelijte glazurom od čokolade i ulja.

Ostavite tortu da prenoći u frižideru, a sutradan ukrasite po želji – orasima, čokoladom ili mlevenim lešnicima.

Preuzmite mobilnu aplikaciju:

Get it on Google PlayDownload on the App Store
  • Podeli:

Ostavite Vaš komentar:

NAPOMENA: Komentarisanje vesti na portalu UNA.RS je anonimno, a registracija nije potrebna. Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti neće biti objavljeni. Komentari odražavaju stavove isključivo njihovih autora, koji zbog govora mržnje mogu biti i krivično gonjeni. Kao čitatelj prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa Vašim načelima i uverenjima. Nije dozvoljeno postavljanje linkova i promovisanjedrugih sajtova kroz komentare.

Svaki korisnik pre pisanja komentara mora se upoznati sa Pravilima i uslovima korišćenja komentara. Slanjem komentara prihvatate Politiku privatnosti.

Komentari ()